Endulzamiento ecológico y equitativo desde Perú
02/2017
Equimercado, nuestra importadora y distribuidora de productos de alimentación ecológica y cosmética natural elaborados bajo los criterios del Comercio Justo, lanza una nueva panela al mercado.
Procedente de la Corporación de Agricultores Ecológicos y Solidarios (CAES) de Piura, en Perú, y en apoyo a una nueva pequeña cooperativa que no tenía acceso a los mercados internacionales, la panela se presenta como un producto de calidad organoléptica excepcional y con intenso aroma y sabor. Además de su exquisitez, su exportación ha mejorado la estabilidad económica y laboral de las 200 familias agricultoras de la zona de la sierra norte peruana, una de las más deprimidas a nivel económico de Perú.
Fundación Adsis les ha acompañado en este nuevo reto, que se inició con un primer envío a Europa en 2016, facilitando la exportación de sus productos (panela, café y cacao ecológico) a Francia, España y Alemania. En este último país, participaron durante la feria de comida orgánica BioFach, a través de la cual pudieron abrir puertas a otros mercados y clientes europeos. BioFach es una feria dedicada a los productos orgánicos que se celebra cada año en Nuremberg, Alemania, y tiene un alcance internacional.
La panela se puede adquirir en paquetes de 500gr., y está acreditada por el Sello de Pequeños Productores, que garantiza los principios del Comercio Justo.